Persoonlijk
Van der Mey heeft een platte structuur, wat garant staat voor een hoge mate van betrokkenheid en klantenservice
Maatwerk
Van der Mey produceert en verpakt naar wens van de klant, zodat deze efficient kan inspelen op trends in de markt
Internationaal
Vanuit Sassenheim belevert Van der Mey wereldwijd via de weg, het water of de lucht over vier continenten.
Over van der Mey
Voor regionale detailhandel en de wereldwijde vleesverwerkende industrie verwerken 100 gepassioneerde vakmensen de beste grondstoffen tot panklare (voorgegaarde) porties, ambachtelijk gezouten/gerookte baconstukken en vers/ bevroren vleesdelen in elke gewenste snit. Met een verwerkingscapaciteit van 750 ton per week en een vriescapaciteit van 800 ton, creëert Van der Mey de mogelijkheid voor flexibel voorraadbeheer en internationaal transport.
Benieuwd naar de mogelijkheden?
Van der Mey is continue in ontwikkeling om zo snel mogelijk te reageren op marktontwikkelingen. Hiermee helpen wij onze klanten zich te onderscheiden op een persoonlijke manier
Krullvarken
Het Krullvarken leeft in ruime, comfortabele stallen voorzien van houtkrullen, zaagsel en strooisel om in te wroeten. De stallen zijn energiezuinig en stoten minder ammoniak uit. Het vlees is mooi droog en smaakvoller door vetmarmering.
Kortom: Een kwalitatief stuk Hollands varkensvlees met een goed verhaal.
800
Ton aan opslagcapaciteit
750
Ton verwerkingscapaciteit per week
Hoe het allemaal begon
Van der Mey vindt als ambachtelijke slagerij haar oorsprong in 1947. De ervaring van dit vakmanschap is nog altijd te proeven. In 1962 is de slachterij en uitsnijderij opgericht, die in de loop der jaren plaats heeft gemaakt voor de veredeling van vers vlees, met als specialisatie varkensvlees.
The Frying Dutchmen
The Frying Dutchmen is een eigen label van Van der Mey, opgericht om snel in te spelen op nieuwe ontwikkelingen en trends in de markt. Het label is inmiddels uitgegroeid tot een bekend merk dat staat voor kwaliteit, continuïteit en gemak.